Котлеты из горбуши с капустой

Котлетки полюбят и детки! Совсем просто и обалденно вкусно!
Lubov♀Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 48% 12 г
Жиры 20% 5 г
Углеводы 32% 8 г
124 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин
Рыба – очень полезный продукт, поставляющий кальций и фосфор нашему организму. Употребляя её регулярно в пищу, Вы укрепите сосуды, сердце и кости. Можно есть её в разном виде: сыром, дареном, вареном. А я предлагаю Вам сделать котлеты из рыбы. Если у Вас есть маленькие дети, то Вам просто обязательно надо научиться их готовить. Во-первых, не надо боятся, что могут попасть косточки, а, во-вторых, рыбным котлетам придают сочность дополнительные ингредиенты.

По моему рецепту необходимо отварить капусту в течение 5 мин. В белом вине растворить немного меда, а зелень мелко порубить. Через мясорубку пропускаем капусту, лук и рыбное филе. К фаршу добавляем нарубленную зелень, пропущенный через чесночный пресс чеснок и муку рисовую. Взбиваем яйца с вином и соусом соевым и добавляем к фаршу. Котлеты горбуша с капустой жарятся очень быстро. Сначала обжариваем их с одной стороны при открытой крышке на среднем огне, а вторую сторону жарим уже под крышкой на маленьком огне. Котлетки получаются очень вкусными. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

впервые встречаю,чтобы в рыбный фарш клали капусту, с мясным пробовала, даже в пельменный фарш добавляла капусту, но вот чтобы в рыбный Не знаю на заметку взяла, при случае опробуем минипорцию Танцую

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Горбуша отварная - 168 ккал/100г
  • Горбуша свежая - 142 ккал/100г
  • Горбуша солёная - 169 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Рисовая мука - 356 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горбуша, Лук, Чеснок, Капуста, Яйца, Рисовая мука, Вино белое, Соевый соус, Мёд, Соль, Перец черный молотый, Укроп