Какая же польза и ценность этого измельченного в порошок злака?
1) Чипсы и снеки превращаются в вполне съедобные и полезные закуски.
2) Это натуральный загуститель, а поэтому незаменим для приготовления различных соусов, кляра, супов.
3) Отличный ингредиент как для пресных лепешек, вместо хлеба, так и для десертных лакомств, которые вкусно хрустят.
4) Тесто получается прозрачным, очень тоненьким, но в то же время упругим и прочным, со «стеклянным» эффектом. Азиаты так делают пельмени и маленькие блинчики. Начинка внутри просвечивается, что выглядит весьма аппетитно.
5) Рисовая лапша предпочтительнее макарон, её можно кушать каждый день без вреда для фигуры.
Стоит ли отказываться от привычной пшеничной муки? Если позволяет рецептура, почему бы и нет? Как вариант, можно придерживаться пропорций 60:40, например, при приготовлении блинов, печенья, кексов, маффинов…
Надо учитывать, что с дрожжами этот продукт не сочетается, также выпечка подобной сдобы требует больше времени, а температура в духовке должна быть ниже.
Быстрый фильтр:
- В духовке
- Выпечка
- Быстро, просто, вкусно
- Блюда с молоком
- Куриные яйца
- Вторые горячие блюда
- Мука
- На ужин
- Диеты рецепты для похудения
- На завтрак
- Вегетарианство
- Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия
- Жарка
- Азиатская кухня
- Завтрак из яиц
- Яйца
- Бездрожжевая выпечка
- Рецепты без сливочного масла и маргарина
- Несладкая выпечка
- Блюда за 30 минут
Также смотрите: Калорийность Блюда с рисовой мукой
Шоколадное печенье из муки амаранта с коричневым сахаром 
Бесподобно вкусное печенье из необычных и полезных продуктов! Пеки!
Пирожки из рисовой муки по корейски пянсе - пигоди 
Вкусные и нежные восточные пирожки, приготовленные на пару! Попробуй!
Блинчики на рисовой муке с крахмалом 
Легко, необычно, подойдет для аллергиков, безглютеновый продукт
Безглютеновый хлеб рецепт без дрожжей в духовке 
Хлеб из гречневой, кукурузной и рисовой муки без дрожжей!
Банановые оладьи ПП с рисовой мукой без глютена 
Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания!