Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать пирожное моти в микроволновке из рисовой муки с орехами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. О том, как выбрать рисовую муку, читайте в конце рецепта.
Шаг 2:
Грецкие орехи измельчите в блендере. Смешайте измельченные грецкие орехи с медом. Количество меда можно регулировать. Главное, начинка должна быть плотной, а не жидкой, чтобы тесто не расплылось.
Шаг 3:
В посуде, которая подходит для использования в микроволновке смешайте рисовую муку, сахарную пудру и воду. Я добавила в воду немного красного пищевого красителя, благодаря чему тесто приобрело розоватый оттенок. Все перемешайте до однородности.
Шаг 4:
Накройте емкость пищевой пленкой и поставьте в микроволновку на 15 сек. Осторожно снимите пленку и перемешайте. Снова накройте емкость пленкой и отправьте в микроволновку ещё на 30 сек. Точное время будет зависеть от особенностей работы вашей микроволновки Мне понадобилось ещё 15 секунд, чтобы масса стала достаточно густой. Подробнее о микроволновках читайте в конце рецепта.
Шаг 5:
Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную крахмалом. Немного помесите тесто и сформируйте из него шар. Отщипывая небольшие кусочки от теста, сформируйте из них руками лепешки.
Шаг 6:
В центр положите начинку и соедините края, сформировав шарик.
Шаг 7:
Слегка приплюсните каждый шарик. Излишки крахмала стряхните.
Шаг 8:
Десерт моти готов. Приятного аппетита!
Все секреты теста из рисовой муки, как сделать муку самостоятельно, почему нельзя просто заменить в рецепте рисовую муку на пшеничную и наоборот читайте в статье о рисовой муке.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Увидела знакомое слово"микроволновка" и уже обрадовалась,а когда поняла,что на фото сладость ----да еще и такая интересная - моти в микроволновке из рисовой муки с орехами - тут радости не было конца. Спасибо за новое лакомство! 
У меня не было сахарной пудры, поэтому заранее растворила в воде обычный сахар, и все получилось. Вкусный рецепт, спасибо! 
Всегда хотела попробовать моти, а тут такой рецептик попался - моти в микроволновке из рисовой муки с орехами. Такая вкуснотень - мммм. Спасибочки! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Рисовая мука - 356 ккал / 100 г