Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Взбить в мисочке яйцо с щепоткой соли. Затем добавить сахар, ванильный сахар, крахмал - перемешать. После чего добавить растопленное сливочное масло, молоко - слегка взбить.
Шаг 2:
Теперь добавляем муку и тщательно перемешиваем. Можно добавить цедру апельсина или лимона.
Шаг 3:
Выпекаем блинчики на разогретой сковороде. На сковороде с антипригарным покрытием можно печь без масла.
Шаг 4:
Выпекаем до золотистого цвета, когда перевернем на другую сторону - блин пузырится).
Подаем блинчики, пока они горячие! Заправляем - по вкусу - сгущенка, варенье, сироп, мед и проч. Но и без заправки они достаточно сладкие). Во время обострения аллергии - готовлю без желтка и цедры - тоже очень вкусно) Приятного аппетита)
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за рецепт! Получилось вкуснее, чем я думала. Правда, не сразу поняла, что тесто постоянно взбалтывать надо, а то мука и крахмал оседают.
Спасибо за отзыв) Да, все верно, надо помешивать тесто - спасибо также за это уточнение)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Цедра - 97 ккал / 100 г
- Крахмал кукурузный - 329 ккал / 100 г
- Рисовая мука - 356 ккал / 100 г