Пирог с яблоками без яиц

Яблочный пирог - лучшее, что можно испечь к чаю! . Пирог с яблоками без яиц в данном рецепте готовится с рисовой мукой, обладает сладким ароматом яблок и корицы. Отсутствие в тесте яиц никак не сказывается на вкусе пирога, тесто получается очень вкусным. Количество сахара также можно регулировать по вкусу, по желанию можно взять больше и в добавок посыпать готовый пирог сахарной пудрой. Такой выпечкой приготовленной в домашних условиях без сомнения можно угощать детей. С парным или топленным молоком будет очень вкусно!
saga♫♪♫♪Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 3 г
Жиры 25% 13 г
Углеводы 70% 37 г
285 ккал
ГИ: 13 / 0 / 87

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Домашняя выпечка создает уют на кухне. Собравшись за одним столом за чашкой чая родные стают еще роднее! Основа любого пирога - это тесто, от его качества зависит вид и вкус готового блюда. Продукты из которых замешивается тесто должны быть свежими и качественными, предпочтение отдается домашнему молоку и сливкам.

1. Пока будем готовить тесто включаем духовку, пусть разогревается до 180 градусов.

2. Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой, отставляем в сторону.

3. В миску просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем молотую корицу, перемешиваем.

4. В отдельную миску наливаем растительное масло, сливки и молоко, добавляем ванильный экстракт и ром, насыпаем сахар, взбиваем до пышности.

5. В полученную массу частями насыпаем сухие ингредиенты, каждый раз взбиваем миксером на слабых оборотах.

6. Яблоки моем, обсушиваем бумажными полотенцами, очищаем кожицу, вырезаем сердцевину с семечками. Подготовленные яблоки нарезаем дольками.

7. Выкладываем тесто в подготовленную ранее форму, поверх теста выкладываем яблоки, слегка прижимаем рукой, чтобы погрузить яблоки в тесто.

8. Отправляем форму в духовку, выпекаем пирог в течение 40 - 45 минут. Проверяем на готовность с помощью деревянной зубочистки, протыкаем ею пирог по центру, если зубочистка сухая - пирог готов.

Остужаем лакомство в форме, после чего извлекаем и подаем на стол. Очень вкусно с чаем или кофе, а дети любят кушать яблочный пирог запивая молоком.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рецепт очень понравился, буду пробовать! Автору спасибо большое! Без яиц знаю еще такой рецепт яблочного насыпного пирога.

Смотри видеоВыпечка с яблоками БЕЗ ВОЗНИ - просто НАСЫПЬ в форму
Моя оценка рецепта:

Решили приготовить яблочный пирог по этому рецепту. Имея все продукты, вместе с ребенком начали готовить. Сначала сделали тесто по описанию в рецепте. Только сахара положили больше. Яблоки почистили и порезали меленько. Добавили молотую корицу. Перелили тесто в смазанную форму, утопили яблоки в тесте и выпекали 45 минут при 180 С. Получилась отличная и румяная шарлотка с яблоками. Остывший пирог с яблоками без яиц украсили сахарной пудрой. Великолепный рецепт! Всё очень просто и быстро. Пирог на рисовой муки без добавления яиц ничем не хочу обычной шарлотки. Вкус изумительный. Пирог нежный, ароматный и сочный. Все кушали с превеликим удовольствием. Большое спасибо автору!

Невероятно вкусный!
Делала два раза подряд. Второй раз добавила совсем немного корици и смешала растительное масло с оливковым, но из-за оливкового немного горчил и рассыпался. Думаю, сделаю на 50 мл только растительного масла, то 100 как-то много, мне кажется. Также со сливками, обычное домашнее жирное молоко и они не нужны. Буду эксперементировать с ингредиентами.
Спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Ром - 75 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Рисовая мука - 356 ккал / 100 г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Рисовая мука, Молотая корица, Разрыхлитель, Сахар, Растительное масло, Сливки, Молоко, Ванильный экстракт, Ром, Яблоки, Сливочное масло