ПП вафли для вафельницы

Очень мягкие и нежные, с насыщенным фруктовым вкусом. ПП вафли для вафельницы делаются достаточно быстро, а продукты для них используются самые простые. Эта сладкая выпечка идеально подойдет в качестве полезного и вкусного завтрака для всей семьи. Вместо яблок в тесто можно добавить бананы, груши и т.д.
IrinyshkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 33% 10 г
Углеводы 50% 15 г
172 ккал
ГИ: 31 / 0 / 69

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать ПП вафли для вафельницы? Подготовьте продукты по списку. Вместо рисовой муки можно взять ржаную. Сметану можете заменить на кефир. По вкусу можете дополнительно добавить в тесто любимые пряности, например имбирь или кардамон. Можете использовать сахар или сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яблоко хорошенько вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натрите очищенное яблоко на мелкой терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разбейте в чашу с яблоком яйца и добавьте любой подходящий сахарозаменитель или 1 ст.л. сахара.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешайте до однородной консистенции.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Следом добавьте сметану и молотую корицу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошенько перемешайте все ложкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В последнюю очередь просейте в чашу муку с разрыхлителем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Размешайте тесто до однородного состояния и оставьте отдохнуть минут на 10.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Смажьте вафельницу растительным маслом и разогрейте.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладывайте тесто ложкой в формы для вафель и запекайте 6-8 минут. Готовые пп вафли подавайте с медом, ягодами, сиропом или вареньем. Приятного аппетита!

Я считаю этот рецепт ПП потому что тесто для вафель делается на основе муки без глютена, который довольно сложно переваривается, а яблоки и корица, используемые в рецепте, содержат в себе большое количество витаминов, которые способны насытить организм человека жизненными силами.

Важно! Учитывайте, что все вафельницы разные. Возможно, пластины вашего прибора нужно будет слегка смазать растительным маслом с высокой температурой дымления при выпекании первого изделия, во избежание его прилипания.

Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"  

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Нам нравятся домашние вафли из рисовой муки, захотелось попробовать новый вариант. Для этого воспользовалась рецептом ПП вафель для вафельницы.
Тесто я замешивала на основе двух крупных яиц и большого сочного яблока, видимо поэтому муки у меня ушло больше, примерно 90 г. Теста получилось много и вафель соответственно приличная горка). В качестве сахарозаменителя взяла порошок стевии 0,5 ч. л. Тесто выкладывала по одной столовой ложке на разогретые и смазанные растительным маслом пластины. Маслом смазала один раз, последующие вафельки не прилипали. Советую выпекать их не менее двух минут, чтобы яблоко пропеклось. Но и ориентироваться на свою вафельницу.
Вафли получились румяными и очень ароматными! Яблоко хорошо чувствуется, даже мякиш слегка волокнистый. Вафли у меня получились мягкими, не хрустящими из-за наличия яблока. Они вкусные и сочные! Рекомендую!

Эти яблочные вафли получаются не только вкусными, а ещё и очень питательными )

Спасибо за рецепт . Пекла два раза. Первый- с сахаром. Во второй раз забыла добавить сахар . Вместо сметаны доставила кефир и чуть чуть больше рисовой муки (примерно 90 гр). . Получилось еще вкуснее

Буду печь следующий раз, тоже попробую с кефиром )

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Рисовая мука - 356 ккал / 100 г
  • Молотая корица - 247 ккал / 100 г
  • Сахарозаменитель - 20 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Рисовая мука, Яблоки, Сметана, Яйца, Молотая корица, Разрыхлитель, Сахарозаменитель, Растительное масло