Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты для теста.
Два вида муки смешиваем и просеиваем в емкость для замеса теста. Добавляем воду.
Замешиваем мягкое, податливое тесто. По необходимости добавляем муку при замесе. Тесто оборачиваем пленкой и оставляем на столе на полчаса.
Тем временем займемся начинкой.
У меня был творог крупными хлопьями, поэтому я протерла его в блендере.
Творог перемешиваем с желтком и сахаром.
Из теста раскатываем колбаску, делим на равные части.
Каждую часть раскатываем в круглую лепешку толщиной около 0,5 см.
На середину выкладываем начинку.
Края приподнимаем и защипываем вокруг начинки.
Сверху выкладываем ягоды, немного вдавливая их в творог.
Раскладываем колядки на смазанном маслом противне, можно постелить пергамент.
Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке до легкой румяности. Остужаем и подаем с чаем или молоком. Приятного аппетита!
Начинки для колядок могут быть разные. Это и картофельное пюре, и жареные грибы, и пшенная каша.
Автор: Юлия
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.