Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Просеиваем муку в миску. Руками растираем масло с мукой в мелкие крошки.
Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Формируем из массы шар, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто диаметром как минимум на 5 сантиметров больше, чем форма. У меня форма диаметром 23 сантиметра.
С помощью скалки помещаем тесто в форму для выпекания и руками формируем борта.
Грудинку и сыр нарезаем кубиком и выкладываем на тесто.
Яйца смешиваем со сливками, солим, перчим и заливаем пирог.
Посыпаем мускатным орехом и ставим выпекать в духовку при температуре 160 градусов по Цельсию, на 40 минут.
Достаём из духовки и через 10 минут можно подавать к столу. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Автор: alexey3692
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.