Творожные пончики из творога за 10 минут

Время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

• Творог: 250 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сахар: 1 стол.л.
• Сода: 1 чайн.л.
• Уксус (6%-й): 1 чайн.л.
• Крахмал: 1 чайн.л.
• Сметана: 2 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Манка: 1 стол.л.
• Пшеничная мука: 1 стак.
• Ванилин: 1 гр
• Сахарная пудра: 20 гр

Для фритюра:

• Пшеничная мука (для панировки творожных шариков перед тем, как жарить их во фритюре): 50 гр
• Подсолнечное масло: 200 мл

Как приготовить

Итак, начнем готовить творожные пончики. Творог для пончиков разотрем с гашеной содой и крахмалом, разведенным сметаной. Конечно, вместо соды и крахмала можно использовать разрыхлитель. Я принципиально не пользуюсь им, т.к. предпочитаю использовать для приготовления еды для своих близких только натуральные продукты. В творог добавить сахар, соль, яйцо (или яйца) и ванилин. Затем добавляем манку и муку, перемешиваем и скатываем маленькие шарики – наши будущие маленькие пончики :)
Панируем в муке и опускаем в кипящее масло.
Ждем, когда пончики зарумянятся, вынимаем их шумовкой и даем стечь лишнему маслу. Обсыпаем наши творожные пончики для красоты сахарной пудрой и наслаждаемся с чайком! Приятного аппетита!!

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Автор: KateriNNa

Комментариев к рецепту: 13

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.