Творожные пончики из творога за 10 минут

Вкусные, пышные, очень аппетитные пончики. Отличное дополнение к чаю. Выпечка пончиков вместе с готовкой теста занимает полчаса. Мягкие и очень пышные творожные пончики – отличная еда для вас и ваших близких! Кулинарный рецепт этих творожных пончиков очень прост и не потребует от вас много времени, зато доставим море удовольствия всем едокам))
KateriNNaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 9 г
Жиры 50% 29 г
Углеводы 34% 20 г
379 ккал
ГИ: 5 / 5 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Итак, начнем готовить творожные пончики. Творог для пончиков разотрем с гашеной содой и крахмалом, разведенным сметаной. Конечно, вместо соды и крахмала можно использовать разрыхлитель. Я принципиально не пользуюсь им, т.к. предпочитаю использовать для приготовления еды для своих близких только натуральные продукты. В творог добавить сахар, соль, яйцо (или яйца) и ванилин. Затем добавляем манку и муку, перемешиваем и скатываем маленькие шарики – наши будущие маленькие пончики :)
Панируем в муке и опускаем в кипящее масло.
Ждем, когда пончики зарумянятся, вынимаем их шумовкой и даем стечь лишнему маслу. Обсыпаем наши творожные пончики для красоты сахарной пудрой и наслаждаемся с чайком! Приятного аппетита!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Эти пончики, безусловно, очень аппетитные, а рецепт не обычный и вызывает интерес. Из творожного теста всегда получаются вкусные кондитерские изделия. А тут пончики во фритюре, да еще и в сахарной пудре. Ну как тут устоять перед таким соблазном? Просто ах! Вкуснятина.

Рецепт понравился сразу - простотой и быстротой. На все ушло около 30-40 минут с выпечкой. Готовила сразу двойную порцию и как оказалось не зря - на последнее фото пончиков еле хватило Смущен.
На вкус пончики необыкновенно нежные, а корочка хрустящая. Вкуснота - необыкновенная! Сами пончики не очень сладкие, но с сахарной пудрой, да к чашечке чаю - просто обьедение Нямка

Аленькая, точно, с чаем красота! Красота!

KateriNNa Цветочек
Сегодня повторила на оставшийся килограмм творога Вкуснятина

От одной картинки слюнки потекли! Люблю сладенькое, хоть и вредно :). Спасибо за ясное и четкое описание процесса приготовления. Обязательно сделаю. А почему вы думаете, что в рыхлителе для теста есть химия? По-моему там та же сода и лимонная кислота. Творог наверное лучше брать жирный?

Ирина, не знаю как насчет жирный. Не знаю Я опасаюсь жирного творога в последнее время из за обилия калорий. А по поводу разрыхлителя ну это мое мнение такое. Я стараюсь крайне редко пользовать всякие пакетики с порошками (красители, разрыхлители и всякое такое). кто его знает, чего туда пихают... По секрету

Добрый день! Ещё когда читала состав продуктов, возник вопрос: а не маловато ли муки? Но рискнула... Начала делать пончики по вашему рецепту, всё строго по инструкции. Тесто жидкое, не собирается... Против Сформировать из него пончики абсолютно невозможно. Отсюда вопрос: Когда Вы пишите, что муки нужно всыпать половину, что имеете в виду - что на такой объем творога в 250 г и 2 яйца нужно в тесто положить всего лишь 1,5 ст. л. муки? Не маловато ли? Куда девать остаток муки? На то, чтобы обвалять пончики в ней? Тогда понятно, почему тесто не собирается...

Ну, можно было перед приготовлением у меня спросить, я не кусаюсь. Или вы сами вот никогда не ошибаетесь? Против
В этот рецепт идет от 1 до 2 стаканов муки - объем зависит от консистенции творога. Если творог сухой, то 1 стакан, если слегка водянистый, то 1,5-2 стакана муки.

Спасибо за ответ! Улыбка Так как вкусовые качества пончиков хорошие, и жалко было бы потерять этот рецепт из-за маленького недоразумения.... А по поводу ошибаюсь ли я: все ошибаются, ну и я, разумеется, не исключение из правил...

Готовила,потратила намного больше времени,но это того стоило!!! Разлетелись мгновенно,спасибо за рецепт))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Крупа манная - 340 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Крахмал - 320 ккал / 100 г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
  • Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
  • Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
  • Уксус - 11 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Ванилин - 288 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Сода, Уксус, Крахмал, Сметана, Соль, Манка, Пшеничная мука, Ванилин, Сахарная пудра, Подсолнечное масло