На главную

На сайте 26 657 рецептов
у 136 790 пользователей

Каталог рецептов

Творожные пончики во фритюре

Такие творожные пончики каждый буде готовить часто! Проверено! Пончики вообще штука притягательная. Готовятся они очень просто и довольно быстро, нравятся и детям, и взрослым. Если добавить в пончики творог, это и сделает их полезнее, и детвору здоровее и обогащеннее кальцием. Про аптеку не буду. Пойду лучше еще пончиков приготовлю.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Творог

180

Пшеничная мука

130

Куриные яйца

1

Сахар

60

Сода пищевая

2

Сахарная пудра

1

Ванильный сахар

2

Растительное масло

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
402 ккал
Белков:9 гр
Жиров:30 гр
Углеводов:29 гр
Б/Ж/У: 13 / 44 / 43
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Foster

Комментариев: 0

способ приготовления

1. В миске для теста смешайте яйца с сахаром и ванилью и взбейте до пышной пены.
2. Добавьте творог и взбейте.
3. Постепенно добавляя муку с содой, замесите мягкое тесто. Скатайте шарики.
4. Разогрейте масло для фритюра.
5. Фритюрьте пончики со всех сторон до золотистого цвета. Не перегревайте масло, чтобы пончики проготовились и внутри.
6. Готовые пончики выложите на сито или салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Переложите пончики на блюдо и присыпьте сахарной пудрой. Очень красиво смотрится на пончиках крупная нетающая пудра.
Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы пончики получились вкусными...Чтобы пончики получились вкусными...

Чтобы пончики были вкуснее, жарьте их в смеси жира, масла и сала: 40% растительного масла и по 30% говяжьего жира и свиного сала.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать пышные пончикиКак сделать пышные пончики

Для того чтобы заварные пончики в процессе жарки стали ещё пышнее, нужно: сначала жарить пончики на одной стороне под крышкой до получения румяной корочки. А потом перевернуть и дожаривать на другой …

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Пшеничная мука, Куриные яйца, Сахар, Сода пищевая, Сахарная пудра, Ванильный сахар, Растительное масло