Яичный рулет с печенью

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Куриные яйца (У меня С0): 3 шт.
• Молоко: 3 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Зелень: по вкусу
• Куриная печень: 300 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Растительное масло: 1 чайн.л.
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Печень размораживаем,моем. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем печень до полуготовности. Лук чистим, режем произвольно и добавляем к печени. Солим,перчим по вкусу. Можно добавить любимые приправы. Обжариваем до готовности. Затем печень с луком нужно измельчить в блендере или мясорубке.Начинка готова.

• Шаг 2:

  Для рулета взбиваем яйца,соль,молоко. Можно добавить зелень по желанию. Я добавила чуть укропа свежего.

• Шаг 3:

  Нам нужна форма для запекания,лучше прямоугольная/квадратная. Отрежте по вашей форме пергаментную бумагу, сомните в комок и намочите хорошо в воде, отожмите и выложите в форму.

• Шаг 4:

  Выливаем яичную смесь в форму и запекаем в духовке при 180гр. 15мин.

• Шаг 5:

  На стол положите пищевую пленку или фольгу и выложите омлет.

• Шаг 6:

  Выкладываем начинку

• Шаг 7:

  И аккуратно сверните рулет. Заверните в пленку/фольгу и оставьте в холодильнике на 2 часа.

• Шаг 8:

  Приятного аппетита!

Автор: Валерия #105

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.