Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень размораживаем,моем. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем печень до полуготовности. Лук чистим, режем произвольно и добавляем к печени. Солим,перчим по вкусу. Можно добавить любимые приправы. Обжариваем до готовности. Затем печень с луком нужно измельчить в блендере или мясорубке.Начинка готова.
Шаг 2:
Для рулета взбиваем яйца,соль,молоко. Можно добавить зелень по желанию. Я добавила чуть укропа свежего.
Шаг 3:
Нам нужна форма для запекания,лучше прямоугольная/квадратная. Отрежте по вашей форме пергаментную бумагу, сомните в комок и намочите хорошо в воде, отожмите и выложите в форму.
Шаг 4:
Выливаем яичную смесь в форму и запекаем в духовке при 180гр. 15мин.
Шаг 5:
На стол положите пищевую пленку или фольгу и выложите омлет.
Шаг 6:
Выкладываем начинку
Шаг 7:
И аккуратно сверните рулет. Заверните в пленку/фольгу и оставьте в холодильнике на 2 часа.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Печень куриная - 140 ккал / 100 г