Общее время приготовления: 2 ч 20 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
Итак, начинаем мы с того, что доводим до кипения молоко.
После этого добавляем в него 2 ст. л. сахарного песка, немного соли, масло сливочное и хорошо перемешиваем все эти ингредиенты.
Теперь помещаем в теплую воду дрожжи,
1 ст. л. сахарного песка и хорошенько все это перемешиваем. Оставляем нашу смесь примерно на 10 минут.
Затем взбиваем яйцо миксером,
добавляем к нему дрожжевую массу
и подостывшее масло с молоком.
Затем всыпаем 7 ст. просеянной муки и замешиваем грубое эластичное тесто.
Теперь формируем из теста шар, кладём в миску и убираем в холодильник на час. .
По прошествии этого времени вынимаем тесто,разминаем его, делим на равные части, катаем из этих частей колбаски толщиной примерно 10 см. и длиной 15 см.,
складываем на промазанный маслом противень и выпекаем при 180 градусах в духовке минут 20-30
Булочки для хот догов готовы, можно начинять!
Автор: Валерия
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.