Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 6
Для приготовления вкуснейшего бисквитного торта подготавливаем необходимые продукты.
Разбиваем в большую миску 3 куриных яйца, добавляем сто пятьдесят граммов сахара и взбиваем до пышной пены. Затем добавляем три с половиной столовых ложки растительного масла, сто восемьдесят миллилитров молока комнатной температуры, щепотку соли, одну чайную ложку ванильного сахара и тщательно перемешиваем.
Просеиваем в миску сто семьдесят граммов муки, добавляем тридцать граммов какао-порошка, десять граммов разрыхлителя теста и хорошо перемешиваем до однородной массы, получив тесто необходимой фактуры.
Разогретую на плите сковороду смазываем растительным маслом, выливаем распределяя необходимое количество теста для приготовления коржа.
Закрываем сковороду крышкой и готовим корж семь минут с одной стороны.
По прошествии семи минут переворачиваем корж в сковороде и готовим его три минуты с другой стороны.
Приготавливаем основу для крема и выкладываем в сотейник четыреста граммов сметаны, добавляем сто пятьдесят граммов сахара, просеиваем через сито сорок пять граммов крахмала, разбиваем два куриных яйца и тщательно перемешиваем до однородности. Сотейник ставим на плиту, делаем температуру ниже средней и постоянно размешивая венчиком приготавливаем крем для торта десять минут. Затем остужаем приготовленный крем накрыв сотейник целлофановым пакетом.
Взбиваем миксером до белого состояния двести граммов размягченного сливочного масла, добавив одну чайную ложку ванильного сахара, после чего добавляем частями заварной крем к маслу и взбиваем хорошо перемешивая до пышной массы.
Кисточкой наносим на каждый бисквитный корж кофейную или чайную пропитку.
Выкладываем на коржи крем в достаточном для этого количестве и собираем слоями торт.
Торт полностью обмазываем кремом, украшаем кремовыми звездочками, добавив сверху свежие или замороженные ягоды.
Вкуснейший бисквитный торт на сковороде, с нежным воздушным кремом, ароматом кофе и ванили готов к употреблению.
Простой рецепт бюджетного торта, который готовится из очень простых ингредиентов, без использования духовки на обычной сковороде, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Преимущество данного приготовленного бисквита перед некоторыми в том, что корж на сковороде не опадает, как это может случиться в духовке.
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.