Ванильный бисквитный торт на сковороде с какао порошком

Ароматный десерт, который обязательно поразит всех гостей! Безумно вкусный торт с нежным воздушным кремом, который готовится из простых ингредиентов без использования духовки!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 38% 21 г
Углеводы 54% 30 г
320 ккал
ГИ: 14 / 0 / 86

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкуснейшего бисквитного торта подготавливаем необходимые продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разбиваем в большую миску 3 куриных яйца, добавляем сто пятьдесят граммов сахара и взбиваем до пышной пены. Затем добавляем три с половиной столовых ложки растительного масла, сто восемьдесят миллилитров молока комнатной температуры, щепотку соли, одну чайную ложку ванильного сахара и тщательно перемешиваем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Просеиваем в миску сто семьдесят граммов муки, добавляем тридцать граммов какао-порошка, десять граммов разрыхлителя теста и хорошо перемешиваем до однородной массы, получив тесто необходимой фактуры.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Разогретую на плите сковороду смазываем растительным маслом, выливаем распределяя необходимое количество теста для приготовления коржа.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Закрываем сковороду крышкой и готовим корж семь минут с одной стороны.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    По прошествии семи минут переворачиваем корж в сковороде и готовим его три минуты с другой стороны.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Приготавливаем основу для крема и выкладываем в сотейник четыреста граммов сметаны, добавляем сто пятьдесят граммов сахара, просеиваем через сито сорок пять граммов крахмала, разбиваем два куриных яйца и тщательно перемешиваем до однородности. Сотейник ставим на плиту, делаем температуру ниже средней и постоянно размешивая венчиком приготавливаем крем для торта десять минут. Затем остужаем приготовленный крем накрыв сотейник целлофановым пакетом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Взбиваем миксером до белого состояния двести граммов размягченного сливочного масла, добавив одну чайную ложку ванильного сахара, после чего добавляем частями заварной крем к маслу и взбиваем хорошо перемешивая до пышной массы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Кисточкой наносим на каждый бисквитный корж кофейную или чайную пропитку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем на коржи крем в достаточном для этого количестве и собираем слоями торт.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Торт полностью обмазываем кремом, украшаем кремовыми звездочками, добавив сверху свежие или замороженные ягоды.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вкуснейший бисквитный торт на сковороде, с нежным воздушным кремом, ароматом кофе и ванили готов к употреблению.

Простой рецепт бюджетного торта, который готовится из очень простых ингредиентов, без использования духовки на обычной сковороде, с приготовлением которого справится даже начинающая хозяйка. Преимущество данного приготовленного бисквита перед некоторыми в том, что корж на сковороде не опадает, как это может случиться в духовке.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сахар, Молоко, Растительное масло, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Какао-порошок, Сметана, Сливочное масло, Крахмал, Ванильный сахар