Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 4
Подготавливаем продукты и специи необходимые для приготовления вкуснейшей пиццы из кабачков и маринуем во французских травах куриную грудку. В большую миску натираем молодой кабачок на крупной терке.
Добавляем в миску к натертому кабачку три столовые ложки муки, половину чайной ложки разрыхлителя, одну чайную ложку базилика, разбиваем два куриных яйца и тщательно перемешиваем до однородности.
Мелко нарезаем немного укропа и добавляем в миску к кабачкам, перемешиваем и даём тесту постоять несколько минут.
Нагреваем на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом и выкладываем обжаривать куриную грудку.
Убавляем огонь плиты и закрыв сковороду крышкой даем куриной грудке десять минут дойти до готовности.
Натираем сто двадцать граммов сыра твердых сортов на мелкой терке.
Нарезаем колечками помидор и болгарский перец.
Произвольно, но не очень мелкие кусочки, нарезаем обжаренную куриную грудку.
Наливаем и распределяем кисточкой по сковороде две столовые ложки растительного масла, и выкладываем в сковороду приготовленное тесто из кабачка.
Тесто равномерно распределяем вилкой в сковороде, делая основание для пиццы, присыпаем немного натертым сыром, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль.
Раскладываем равномерными слоями кусочки куриной грудки, колечки помидор и болгарского перца.
Посыпаем обильно сверху натертым сыром и отправляем на двадцать пять минут в духовку, которую включили на 180 градусов. По прошествии двадцати пяти минут посыпаем пиццу сверху оставшимся натертым сыром и еще на пять минут отправляем в духовку.
Достаем пиццу из духовки, нарезаем, раскладываем по тарелкам и подаем на стол к завтраку. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Спорим, что вы думали, что пицца может быть только на основе муки? Это же традиция солнечной Италии! Да я и не собираюсь её нарушать. Мы будем готовить с вами настоящую пиццу, но в основе теста у неё будет кабачок. Подозрительно, да? Нет, просто летняя трапеза должна обязательно включать в себя овощи и это совсем не значит, что будет невкусно! «Легкая, нежная, таящая во рту»-именно такое послевкусие она оставит.
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.