Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке

Завтрак, который обязательно придется многим по вкусу! Рецепт приготовления настоящей пиццы с маринованной курицей, в основе которой вместо мучного теста используется кабачок!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 39% 11 г
Жиры 43% 12 г
Углеводы 18% 5 г
159 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем продукты и специи необходимые для приготовления вкуснейшей пиццы из кабачков и маринуем во французских травах куриную грудку. В большую миску натираем молодой кабачок на крупной терке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавляем в миску к натертому кабачку три столовые ложки муки, половину чайной ложки разрыхлителя, одну чайную ложку базилика, разбиваем два куриных яйца и тщательно перемешиваем до однородности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мелко нарезаем немного укропа и добавляем в миску к кабачкам, перемешиваем и даём тесту постоять несколько минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Нагреваем на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом и выкладываем обжаривать куриную грудку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Убавляем огонь плиты и закрыв сковороду крышкой даем куриной грудке десять минут дойти до готовности.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Натираем сто двадцать граммов сыра твердых сортов на мелкой терке.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем колечками помидор и болгарский перец.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Произвольно, но не очень мелкие кусочки, нарезаем обжаренную куриную грудку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Наливаем и распределяем кисточкой по сковороде две столовые ложки растительного масла, и выкладываем в сковороду приготовленное тесто из кабачка.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тесто равномерно распределяем вилкой в сковороде, делая основание для пиццы, присыпаем немного натертым сыром, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Раскладываем равномерными слоями кусочки куриной грудки, колечки помидор и болгарского перца.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Посыпаем обильно сверху натертым сыром и отправляем на двадцать пять минут в духовку, которую включили на 180 градусов. По прошествии двадцати пяти минут посыпаем пиццу сверху оставшимся натертым сыром и еще на пять минут отправляем в духовку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Достаем пиццу из духовки, нарезаем, раскладываем по тарелкам и подаем на стол к завтраку. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Спорим, что вы думали, что пицца может быть только на основе муки? Это же традиция солнечной Италии! Да я и не собираюсь её нарушать. Мы будем готовить с вами настоящую пиццу, но в основе теста у неё будет кабачок. Подозрительно, да? Нет, просто летняя трапеза должна обязательно включать в себя овощи и это совсем не значит, что будет невкусно! «Легкая, нежная, таящая во рту»-именно такое послевкусие она оставит.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
  • Молодые кабачки - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Молодые кабачки, Помидоры, Куриные яйца, Болгарский перец, Твёрдый сыр, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Растительное масло, Базилик, Укроп, Смесь перцев молотых, Соль