Кабачков в духовке с фаршем и грибами

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Кабачки: 1 кг
• Грибы: 500 гр
• Лук: 2 шт.
• Лимоны (сок): 0.5 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло (для жарки): 3 стол.л.
• Сметана (или 3): 2 стол.л.
• Твёрдый сыр (тертый): 50 гр
• Зелень: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Итак, чтобы их приготовить, вам понадобится несколько кабачков среднего размера. Для фаршировки выберите ровные кабачки.

• Шаг 2:

  Помойте их и разрежьте пополам вдоль по их длине.

• Шаг 3:

  Аккуратно достаньте все семечки и мякоть (все это можно использовать в другом блюде). Возьмите сковороду и обжарьте половинки кабачков на растительном масле до румяной корочки. Отложите их в сторону и займитесь фаршем.

• Шаг 4:

  Для этого помойте и почистите грибы. Порежьте их на небольшие кусочки

• Шаг 5:

  и обжарьте на растительном масле с репчатым луком. Посолите их, поперчите и приправьте специями. В конце жарки добавьте немного сметаны и чуть лимонного сока. Порежьте очень мелко зелень и тоже положите в фарш.

• Шаг 6:

  Возьмите жаровню. Смажьте ее и выложите половинки кабачков, которые нафаршируйте грибным фаршем.

• Шаг 7:

  Каждый кабачок посыпьте сыр, потертом на мелкой терке.

• Шаг 8:

  Выпекайте кабачки в духовке при температуре в 200 градусов около 15 минут. Приятного вам аппетита!

Автор: Мария Круус

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.