Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 4
1. Вишню перебираем от порченных ягод, удаляем плодоножки, моем.
2. Подготовленные ягоды перекладываем в кастрюлю, насыпаем сахар.
3. В небольшую пиалу насыпаем кукурузный крахмал, наливаем немного вина (буквально 1 столовую ложку), перемешиваем до однородности.
3. Оставшееся вино наливаем в кастрюлю с вишней, отправляем кастрюлю на огонь.
4. Доводим содержимое до кипения, затем убавляем огонь до минимального и варим в течение 12 минут, при постоянном помешивании.
5. Затем добавляем к вишне суспензию из крахмала и вина, кипятим еще минутку, чтобы немного загустить сок.
6. Выключаем огонь, добавляем миндальный экстракт, перемешиваем.
Такую вишню можно хранить в холодильнике в течение 6-7 дней, а в морозилке - даже до 6 месяцев.
Угощайтесь!
Автор: Таша
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.