Десерт вишня в красном вине с миндальным ароматом

Порадуй родных шикарным ягодным десертом! Однажды кума угостила меня очень вкусным десертом из вишни и я не долго думая решила приготовить такую вкуснятину самостоятельно. Вкус вишни, сваренной в красном вине, не сравнить ни с чем! Попробуйте!
ТашаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 96% 51 г
129 ккал
ГИ: 68 / 0 / 32

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Вишню перебираем от порченных ягод, удаляем плодоножки, моем.

2. Подготовленные ягоды перекладываем в кастрюлю, насыпаем сахар.

3. В небольшую пиалу насыпаем кукурузный крахмал, наливаем немного вина (буквально 1 столовую ложку), перемешиваем до однородности.

3. Оставшееся вино наливаем в кастрюлю с вишней, отправляем кастрюлю на огонь.

4. Доводим содержимое до кипения, затем убавляем огонь до минимального и варим в течение 12 минут, при постоянном помешивании.

5. Затем добавляем к вишне суспензию из крахмала и вина, кипятим еще минутку, чтобы немного загустить сок.

6. Выключаем огонь, добавляем миндальный экстракт, перемешиваем.

Такую вишню можно хранить в холодильнике в течение 6-7 дней, а в морозилке - даже до 6 месяцев.

Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Вина ликерные - 212 ккал/100г
  • Вина полусухие - 78 ккал/100г
  • Вина сухие - 64 ккал/100г
  • Вино красное - 88 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
  • Миндальный экстракт - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вишня, Сахар, Вино красное, Кукурузный крахмал, Миндальный экстракт