Мясной рулет с сыром
Общее время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 5
Ингредиенты
- Свинина (филе): 1 кг
- Твёрдый сыр: 150 гр
- Майонез: 3 стол.л.
- Чеснок: 3 зубч.
- Зелень (свежая): 50 гр
- Специи сухие: по вкусу
- Соль: по вкусу
Как приготовить
Такой чисто мужской мясной рулет с сыром для настоящих ценителей сочного мясца предлагает данный кулинарный рецепт немецкой кухни. Эта еда очень калорийная, сытная, поистине королевская, поскольку состоит практически из одного мяса.
Натираем на крупной терке 100 граммов сыра, а на мелкой – 50. Вводим в мелкий сыр измельченный чеснок, добавляем майонез, любимые специи и хорошенько размешиваем.
Свиное филе нарезаем такими пластами толщиной в один сантиметр каждый, солим и перчим с обеих сторон. Кладем на разделочную доску первый пласт и обмазываем его сырно-чесночной смесью. Накрываем вторым мясным пластом, обсыпаем свежей зеленью и сыром (просто сыром, без чеснока). Закрываем третьим пластом. Если у вас получится сформировать из трех мясных слоев рулет, считайте, что вы молодец (все зависит от длины и толщины мяса). Полученный рулет заворачиваем в фольгу, оставляя немного лишнего места для бульона. И отправляем фольгу в духовку печься до готовности примерно час (может, больше). Вынимаем, снимаем фольгу и допекаем еще 15 минут до образования румяной корочки.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: Милада
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.