Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Разбиваем в чашу 2 свежих куриных яйца.
Добавляем в яйца сахар две столовые ложки и перемешиваем.
Немного соли пол чайной ложечки и также все мешаем.
Дальше вливаем кефир один стакан или примерно 200 мг. Все перемешиваем.
Добавляем в чашу растительное масло. Использовал подсолнечное две столовые ложки. Можно использовать оливковое или сливочное топлёное.
Добавляем разрыхлитель одну упаковку или 10 г.
Засыпаем муку чуть меньше стакана или 136 г.
Перемешиваем все до состояния густой сметаны.
Дальше жарим на раскалённой сковороде с двух сторон. Заливаем одну поворежку и размазываем равномерным слоем по сковороде.
Для начинки нарезаем кубиками яблоки 200 г.
Также кубиками нарезаем банан 180 г.
На разогретую сковороду ложим сливочное масло 15 г.
Обжариваем яблоки до средней мягкости на малом огне. По времени примерно 10 минут.
Добавляем мед 3 чайные ложки и выключаем огонь.
В остывающую сковороду добавляем банан и все перемешиваем.
В конце добавляем сахарную пудру 3 столовые ложки.
Готовую остывшую начинку раскладываем на блины по 2 столовой ложки и заворачиваем в трубочку.
Пышные блинчики с начинкой из яблока и банана с добавлением цветочного меда и сахарной пудры! Попробуйте такое лакомство и не пожалеете!Они не содержат много масла, а значит полезны и тем кто придерживается определённых диет. Также начинка из фруктов и меда добавляет им особый вкус и изящность! Для приготовления не нужно прилагать много усилий. Для приготовления теста нужно все ингредиенты перемешать в одной чаше и готовую смесь жарить на антипригарной сковороде без добавления масла. Можно немного смазывать кисточкой перед накладываем теста. Объем теста примерно одна столовая поварежка. А для начинки используется всего одно яблоко и один банан.
Можно испробовать другие начинки из других фруктов уверен, что тоже будет вкусно!
Автор: Готовим с Шуриком
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.