Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 30
Для приготовления аппетитных и вкусных пряников подготавливаем необходимые продукты.
Наливаем в кастрюлю двести пятьдесят миллилитров молока и нагреваем его на плите, после чего высыпаем в нее двести пятьдесят граммов сахара.
Выкладываем в кастрюлю восемьдесят граммов сливочного масла.
Перемешивая доводим все ингредиенты в кастрюле до кипения и снимаем ее с плиты.
Высыпаем в кастрюлю двести граммов муки.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в кастрюле и завариваем тесто.
Высыпаем в кастрюлю одну чайную ложку соли.
Продолжаем тщательно замешивать тесто в кастрюле.
По одному разбиваем в кастрюлю три куриных яйца и перемешиваем.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в кастрюле.
Выкладываем в кастрюлю четыреста граммов муки.
Гасим чайную ложку соды лимонным соком для получения более нежного теста.
Добавляем гашеную соду в кастрюлю с тестом.
Тщательно замешиваем тесто в кастрюле.
Выкладываем тесто из кастрюли на стол и слегка его обминаем.
Кладем тесто в целлофановый пакет и убираем на два часа в холодильник.
Готовим глазурь для пряников и выкладываем в глубокую миску белок одного куриного яйца, сто граммов сахарной пудры и перемешиваем.
Добавляем в миску с яичным белком и сахарной пудрой одну чайную ложку лимонного сока.
Хорошо взбиваем миксером все ингредиенты в миске до пышной однородной массы.
Через два часа выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол.
Тесто слегка приминаем и присыпаем сверху небольшим количеством муки.
Раскатываем тесто скалкой до полутора сантиметровой лепешки.
Вырезаем заготовки для пряников при помощи подходящего по диаметру стакана или формы.
Выкладываем заготовки на застеленный пекарской бумагой противень и отправляем его в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку.
По прошествии десяти-двенадцати минут достаем противень из духовки, даем пряникам немного времени остыть и покрываем их с двух сторон приготовленной белковой глазурью.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Домашние пряники рецепт СУПЕР простой! Сладкая выпечка к чаю сама нежность! Простые, пышные и вкусные – домашние пряники, рецепт на молоке и на заварном тесте. Редкое лакомство! Просто и доступно всем! Думаете, что сделать вкусные пряники в домашних условиях из обычных продуктов невозможно? Ошибаетесь! Придерживаясь этого рецепта, вы приготовите бесподобный десерт – настоящее объедение, который запомнится всем и станет самым любимым. Их можно сверху облить сахарной глазурью или растопленным шоколадом, поэтому смело экспериментируйте!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.