Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Для приготовления панкейков нам понадобится кефир, мука, яйцо, сливочное масло, разрыхлитель, сахар и щепотка соли.
Для начала в миску взобьём яйцо и добавим сахар.
Всё хорошенько взбиваем венчиком и добавляем кефир.
К полученной смеси добавляем муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Всё хорошенько перемешиваем.
Затем, добавляем растопленное сливочное масло.
Всё смешиваем до однородной консистенции. Тесто готово.
Теперь на разогретую сковородку кладём не много сливочного масла и выливаем понемногу теста формируя панкейк.
Жарим панкейк на сливочной масле до образования пузырьков. По времени это примерно 1-2 минуты.
Затем переворачиваем и жарим ещё 30 секунд до золотистого оттенка.
Выкладываем панкейки на тарелку и сверху поливаем сметанкой. Можно полить чем угодно и мёдом, и карамелью, также можно добавить ягод, орехов или сухофруктов. Приятного аппетита.
Автор: Кристина Мили
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.