Крем из сливочного сыра и сливок для торта

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Сливочный сыр: 300 гр
• Сливки жирные: 125 мл
• Сахарная пудра: 110 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовьте ингредиенты. Сыр нужен холодный, а сливки - очень холодные.

• Шаг 2:

  В удобную миску выложите сыр.

• Шаг 3:

  Добавьте к сыру сахарную пудру. Для уверенности лучше пудру просеивать.

• Шаг 4:

  Хорошо перемешайте сыр с пудрой.

• Шаг 5:

  Добавьте к сладкой сырной массе сливки.

• Шаг 6:

  Взбивайте на высоких оборотах миксера.

• Шаг 7:

  Смесь начнет густеть.

• Шаг 8:

  Взбивайте до нужной густоты, но не перебейте, иначе смесь расслоится.

• Шаг 9:

  Охладите крем полчаса в холодильнике - и можно покрывать им торт. Коржи должны быть полностью остывшими, иначе крем потечет.

• Шаг 10:

  Этого количества крема хватает на небольшой торт или на 8 капкейков.

Приятного!

Автор: Foster

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.