Тесто сухие дрожжи на молоке

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 0.5 кг
• Молоко (или смесь натурального йогурта и воды): 1 стак.
• Сухие дрожжи: 5 гр
• Сахар: 1 чайн.л.
• Яйца: 2 шт.
• Растительное масло: 3 стол.л.
• Соль: 0.5 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Итак, начинаем с того, что разводим сухие дрожжи в подогретом молоке

• Шаг 3:

  с размешанным в нём сахаром-песком.

• Шаг 4:

  Теперь просеиваем через сито муку в ёмкость,

• Шаг 5:

  вливаем в неё растворённые в молоке дрожжи.

• Шаг 6:

  Оставляем нашу массу бродить на 15-20 минут.

• Шаг 7:

  Затем добавляем яйцо

• Шаг 8:

  растительное масло

• Шаг 9:

  Если осталась мука, вмешиваем ее и солим

• Шаг 10:

  Перемешиваем и разминаем в эластичное однородное тесто, не липнущее к рукам. Обычно на это уходит около 10 минут, не жалейте на это времени и сил. От этого зависит качество вашей выпечки.

• Шаг 11:

  После того, как тесто как следует замешено отбиваем его об стол, от этого оно станет мягче, из него выйдет лишний воздух.

• Шаг 12:

  Теперь формируем из теста гладкий шар и оставляем буквально на пару-тройку минут. разу после этого можно использовать тесто по назначению.

• Шаг 13:

  Можно печь пирожки, пироги и все, что пожелаете.

• Шаг 14:

  Приятного аппетита!

Автор: Валерия

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.