Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 18
Все продукты для приготовления пирога с картошкой и курицей.
Продукты для приготовления теста.
Теплую воду смешиваем с двумя ложками сахара и с одной пачкой сухих быстрорастворимых дрожжей. Даем постоять 10 минут для того, чтобы растворились дрожжи.
Добавляем соль и замешиваем руками тесто, добавляя муку до тех пор, пока тесто не будет прилипать к рукам, но не сильно тугое.
добавляем подсолнечное масло и еще раз переминаем.
формируем шар
укладываем в миску, под полотенце и ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось.
Продукты для начинки пирога.
Нарезаем лук. Можно мелко, можно полукольцами, кто как любит.
Нарезаем филе курицы кубиками.
Пластиками режем картошку.
Обжариваем курицу с луком, поперчить, посолить по вкусу.
Обжариваем картошку до полу готовности.Солим. перчим по желанию.
Подготовленные продукты для пирога.
Делим тесто для нижнего слоя и верхнего. Всегда растягиваю тесто руками, а не скалкой.
На нижний слой теста выкладываем картофель.
На картофель курицу с луком.
И несколько кусочков сливочного масла.
Закрываем пирог верхним слоем, зажимаем края, можно проткнуть дырочки вилкой, можно сделать дырочку посередине.
Обмазываем пирог яйцом и запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Получилась такая красота.
Наша еда готова, хороша она и теплой, и уже остывшей.
Автор: Дарья ☼
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.