Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 10
Для приготовления вкусной сочной закуски из кабачков с помидорами подготавливаем необходимые продукты со специями.
Нарезаем один средний кабачок кружочками толщиной один сантиметр.
Кружочки кабачка по вкусу солим и посыпаем смесью из черного с красным перцев.
Наливаем в сковороду необходимое количество растительного масла и нагреваем ее на плите.
Каждый кружочек кабачка хорошо обваливаем в муке.
Выкладываем кружочки кабачка в сковороду и обжариваем их до румяного состояния с двух сторон.
Выкладываем двести пятьдесят граммов творога и одну столовую ложку сметаны в глубокую миску.
Перетираем блендером творог со сметаной в миске до однородной массы.
Натираем в миску с творожной массой тридцать граммов сыра твердых сортов.
Выкладываем первую партию обжаренных кусочков кабачка на тарелку.
Добавляем в миску с творожной массой выдавленные через пресс два зубчика чеснока.
Мелко нарезаем зелень укропа по вкусу и выкладываем в миску с творожной массой.
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Выкладываем в миску с творожной массой по желанию и вкусу три столовые ложки майонеза.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в общей миске и творожная заправка для закуски готова.
На каждый обжаренный кусочек кабачка выкладываем равномерный слой из приготовленной творожной массы.
Сверху слоя из творожной массы выкладываем кружочек помидора.
Прикрываем дольку помидора равномерным слоем творожной массы.
Выкладываем сверху творожной массы кусочек обжаренного кабачка.
Выкладываем сверху кабачка очередной равномерный слой из творожной массы.
Сверху собранную закуску украшаем по вкусу веточкой петрушки и листиками базилика.
Выкладываем приготовленную закуску из обжаренных кабачков с помидорами и творожной заправкой на тарелку, и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творожной заправкой. Ну очень простой рецепт! Ее можно есть сколько угодно и не поправляться – закуска из сезонных летних кабачков! В летний период самой недорогой, диетической считается легкая, сочная и нежная закуска из кабачков с помидорами, которую будет не стыдно подать как на общий, так и праздничный стол! Рецепты блюд, куда входят кабачки с помидорами в жаркое время пользуются огромным спросом, так как не перегружают желудок и отлично насыщают. Когда меня спрашивают что приготовить из кабачков, я предлагаю этот вариант! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.