Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления вкусной сочной закуски из кабачков с помидорами подготавливаем необходимые продукты со специями.
Шаг 2:
Нарезаем один средний кабачок кружочками толщиной один сантиметр.
Шаг 3:
Кружочки кабачка по вкусу солим и посыпаем смесью из черного с красным перцев.
Шаг 4:
Наливаем в сковороду необходимое количество растительного масла и нагреваем ее на плите.
Шаг 5:
Каждый кружочек кабачка хорошо обваливаем в муке.
Шаг 6:
Выкладываем кружочки кабачка в сковороду и обжариваем их до румяного состояния с двух сторон.
Шаг 7:
Выкладываем двести пятьдесят граммов творога и одну столовую ложку сметаны в глубокую миску.
Шаг 8:
Перетираем блендером творог со сметаной в миске до однородной массы.
Шаг 9:
Натираем в миску с творожной массой тридцать граммов сыра твердых сортов.
Шаг 10:
Выкладываем первую партию обжаренных кусочков кабачка на тарелку.
Шаг 11:
Добавляем в миску с творожной массой выдавленные через пресс два зубчика чеснока.
Шаг 12:
Мелко нарезаем зелень укропа по вкусу и выкладываем в миску с творожной массой.
Шаг 13:
Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Шаг 14:
Выкладываем в миску с творожной массой по желанию и вкусу три столовые ложки майонеза.
Шаг 15:
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в общей миске и творожная заправка для закуски готова.
Шаг 16:
На каждый обжаренный кусочек кабачка выкладываем равномерный слой из приготовленной творожной массы.
Шаг 17:
Сверху слоя из творожной массы выкладываем кружочек помидора.
Шаг 18:
Прикрываем дольку помидора равномерным слоем творожной массы.
Шаг 19:
Выкладываем сверху творожной массы кусочек обжаренного кабачка.
Шаг 20:
Выкладываем сверху кабачка очередной равномерный слой из творожной массы.
Шаг 21:
Сверху собранную закуску украшаем по вкусу веточкой петрушки и листиками базилика.
Шаг 22:
Выкладываем приготовленную закуску из обжаренных кабачков с помидорами и творожной заправкой на тарелку, и подаем к столу.
Шаг 23:
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творожной заправкой. Ну очень простой рецепт! Ее можно есть сколько угодно и не поправляться – закуска из сезонных летних кабачков! В летний период самой недорогой, диетической считается легкая, сочная и нежная закуска из кабачков с помидорами, которую будет не стыдно подать как на общий, так и праздничный стол! Рецепты блюд, куда входят кабачки с помидорами в жаркое время пользуются огромным спросом, так как не перегружают желудок и отлично насыщают. Когда меня спрашивают что приготовить из кабачков, я предлагаю этот вариант! Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Смесь молотых перцев - 255 ккал / 100 г