На главную

На сайте 30 182 рецептов
у 244 028 пользователей

Каталог рецептов

Закуска из кабачков с помидорами и творожной заправкой

Замечательное блюдо из сезонных летних кабачков с томатами! Идеальный рецепт приготовления легкой, нежной и сочной закуски из овощей с творожной заправкой, которая приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Кабачки

1

Помидоры

5

Растительное масло

100

Пшеничная мука

50

Соль

по вкусу

Творог

250

Твёрдый сыр

30

Сметана

1

Майонез

3

Чеснок

2

Укроп

по вкусу

Базилик

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
163 ккал
Белков:5 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 20 / 56 / 24
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: Найди Свой Рецепт

Просмотров: 1 518
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления вкусной сочной закуски из кабачков с помидорами подготавливаем необходимые продукты со специями.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезаем один средний кабачок кружочками толщиной один сантиметр.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кружочки кабачка по вкусу солим и посыпаем смесью из черного с красным перцев.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Наливаем в сковороду необходимое количество растительного масла и нагреваем ее на плите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Каждый кружочек кабачка хорошо обваливаем в муке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем кружочки кабачка в сковороду и обжариваем их до румяного состояния с двух сторон.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем двести пятьдесят граммов творога и одну столовую ложку сметаны в глубокую миску.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Перетираем блендером творог со сметаной в миске до однородной массы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Натираем в миску с творожной массой тридцать граммов сыра твердых сортов.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выкладываем первую партию обжаренных кусочков кабачка на тарелку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем в миску с творожной массой выдавленные через пресс два зубчика чеснока.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Мелко нарезаем зелень укропа по вкусу и выкладываем в миску с творожной массой.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладываем в миску с творожной массой по желанию и вкусу три столовые ложки майонеза.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в общей миске и творожная заправка для закуски готова.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    На каждый обжаренный кусочек кабачка выкладываем равномерный слой из приготовленной творожной массы.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Сверху слоя из творожной массы выкладываем кружочек помидора.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Прикрываем дольку помидора равномерным слоем творожной массы.

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Выкладываем сверху творожной массы кусочек обжаренного кабачка.

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Выкладываем сверху кабачка очередной равномерный слой из творожной массы.

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Сверху собранную закуску украшаем по вкусу веточкой петрушки и листиками базилика.

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Выкладываем приготовленную закуску из обжаренных кабачков с помидорами и творожной заправкой на тарелку, и подаем к столу.

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Закуска из жареных кабачков с помидорами и творожной заправкой. Ну очень простой рецепт! Ее можно есть сколько угодно и не поправляться – закуска из сезонных летних кабачков! В летний период самой недорогой, диетической считается легкая, сочная и нежная закуска из кабачков с помидорами, которую будет не стыдно подать как на общий, так и праздничный стол! Рецепты блюд, куда входят кабачки с помидорами в жаркое время пользуются огромным спросом, так как не перегружают желудок и отлично насыщают. Когда меня спрашивают что приготовить из кабачков, я предлагаю этот вариант! Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как хранить домашний сырКак хранить домашний сыр

Чтобы сохранить домашний сыр вкусным, оберни каждый кусочек в пергаментную бумагу. Она позволит сыру дышать и сохранит от высыхания. Можно также положить сыр в льняную салфетку, смоченную в холодной …

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы треснувший помидор не заплесневел...Чтобы треснувший помидор не заплесневел...

Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Помидоры, Растительное масло, Пшеничная мука, Соль, Смесь перцев молотых, Творог, Твёрдый сыр, Сметана, Майонез, Чеснок, Укроп, Базилик, Петрушка