Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 14
Как заготовить маринованные помидоры огурцы пальчики оближешь без уксуса? Для приготовления вкуснейших маринованных помидоров и ассорти с огурцами подготавливаем необходимые продукты и специи.
Выкладываем в стерильную банку необходимое количество очищенных помидоров, у которых предварительно удалили плодоножки.
Доводим до кипения необходимое количество воды в кастрюле.
Заливаем в банку с помидорами до самого верха кипяток.
Прикрываем банку с помидорами стерильной крышкой.
Выкладываем в стерильную банку промытые огурцы и помидоры без плодоножек.
Заливаем банку с овощами кипятком до самого верха.
Прикрываем банку с помидорами и огурцами стерильной крышкой.
Остывшую немного воду выливаем из банок в кастрюлю.
Ставим кастрюлю с водой на высокий огонь плиты и доводим до кипения.
Вновь заливаем приготовленным кипятком банки с овощами.
Прикрываем банки крышками и отставляем на пятнадцать-двадцать минут для остывания.
По прошествии времени сливаем воду из банок с овощами.
Кастрюлю с двумя литрами воды для маринада доводим на плите до кипения и высыпаем в нее три столовые ложки соли, затем шесть столовых ложек сахара и перемешиваем.
Добавляем в кастрюлю две трети чайной ложки лимонной кислоты и вновь перемешиваем.
Выкладываем в каждую банку по шесть горошин душистого перца, по три гвоздики и по одной трети палочки корицы.
Выкладываем в каждую банку по три лавровых листа, по шесть горошин черного перца и по вкусу перец чили.
Заливаем горячий маринад до самого верха банок с овощами.
Плотно закрываем банки с овощами приготовленными стерильными крышками.
Переворачиваем банки и поставив на крышки проверяем на герметичность, после чего прикрываем сверху теплым пледом или одеялом до полного остывания.
Банки с приготовленными маринованными овощами храним дома в сухом и темном месте подальше от нагревательных приборов. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Сладкие маринованные помидоры огурцы пальчики оближешь на зиму без стерилизации без уксуса! Ну очень простой рецепт заготовки и консервации на зиму - пальчики оближешь! Без едкого уксуса и без стерилизации можно сделать на суровую зиму удивительно сладкие маринованные помидоры! Рекомендую этот проверенный и простой рецепт всем, у кого не хватает времени! Готовятся такие сладкие, ароматные маринованные помидоры на зиму с лимонной кислотой быстро, без уксуса и без длительного процесса стерилизации. Любимые многими томаты – необходимые заготовки и самая вкусная консервация на зиму, идеально подходящая к любому первому или второму блюду. Попробуйте эти консервированные помидоры, чтобы получить огромное наслаждение! Приятного Вам аппетита!
Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму.
Как правильно стерилизовать банки для заготовок, зачем вообще это делать, какой способ стерилизации самый надежный и удобный читайте в этой статье.
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.