Маринованные помидоры огурцы пальчики оближешь без уксуса

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как заготовить маринованные помидоры огурцы пальчики оближешь без уксуса? Для приготовления вкуснейших маринованных помидоров и ассорти с огурцами подготавливаем необходимые продукты и специи.

2. Шаг 2:

   

   Выкладываем в стерильную банку необходимое количество очищенных помидоров, у которых предварительно удалили плодоножки.

3. Шаг 3:

   

   Доводим до кипения необходимое количество воды в кастрюле.

4. Шаг 4:

   

   Заливаем в банку с помидорами до самого верха кипяток.

5. Шаг 5:

   

   Прикрываем банку с помидорами стерильной крышкой.

6. Шаг 6:

   

   Выкладываем в стерильную банку промытые огурцы и помидоры без плодоножек.

7. Шаг 7:

   

   Заливаем банку с овощами кипятком до самого верха.

8. Шаг 8:

   

   Прикрываем банку с помидорами и огурцами стерильной крышкой.

9. Шаг 9:

   

   Остывшую немного воду выливаем из банок в кастрюлю.

10. Шаг 10:

    

    Ставим кастрюлю с водой на высокий огонь плиты и доводим до кипения.

11. Шаг 11:

    

    Вновь заливаем приготовленным кипятком банки с овощами.

13. Шаг 12:

    

    Прикрываем банки крышками и отставляем на пятнадцать-двадцать минут для остывания.

14. Шаг 13:

    

    По прошествии времени сливаем воду из банок с овощами.

15. Шаг 14:

    

    Кастрюлю с двумя литрами воды для маринада доводим на плите до кипения и высыпаем в нее три столовые ложки соли, затем шесть столовых ложек сахара и перемешиваем.

16. Шаг 15:

    

    Добавляем в кастрюлю две трети чайной ложки лимонной кислоты и вновь перемешиваем.

17. Шаг 16:

    

    Выкладываем в каждую банку по шесть горошин душистого перца, по три гвоздики и по одной трети палочки корицы.

18. Шаг 17:

    

    Выкладываем в каждую банку по три лавровых листа, по шесть горошин черного перца и по вкусу перец чили.

19. Шаг 18:

    

    Заливаем горячий маринад до самого верха банок с овощами.

20. Шаг 19:

    

    Плотно закрываем банки с овощами приготовленными стерильными крышками.

21. Шаг 20:

    

    Переворачиваем банки и поставив на крышки проверяем на герметичность, после чего прикрываем сверху теплым пледом или одеялом до полного остывания.

22. Шаг 21:

    

    Банки с приготовленными маринованными овощами храним дома в сухом и темном месте подальше от нагревательных приборов. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!