Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 6
Разогреть духовку до 175С В форму (идеальный размер для выпекания этого десерта 15х25 см, размер моей примерно 22х30 см) разложить твёрдое кокосовое масло и отправить в духовку чтобы его растопить и разогреть форму
Пока форма разогревается в небольшой миске смешать нарезанные кубиком яблоки, корицу и имбирь Размер кусочков зависит от ваших предпочтений ) но старайтесь нарезать не слишком мелко
В большой миске смешать гречневую муку, кокосовый сахар, разрыхлитель
Влить соевое молоко и хорошо всё перемешать
Достать разогретую форму с растопленным маслом из духовки Влить тесто в форму, перед этим хорошо перемешав его в миске
НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ТЕСТО С МАСЛОМ В ФОРМЕ это важно для отличного результата
Сверху равномерно распределить яблоки и снова: НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ ;) вы уже знаете, что это важно
Отправить форму обратно в разогретую до 175С духовку на 40 мин. Следите за готовностью, вам может потребоваться меньше или немного больше времени, духовки разные. Тесто должно стать золотистым и хорошо держать форму.
Подавать десерт можно с мороженным, сливками, а для самых ярых сладкоежек можно сверху полить любимым сиропом И конечно - подавать просто, как отдельный десерт. Приятного аппетита ;)
Мой идеальный осенний/зимний десерт. Отличное сочетание яблок, согревающих сладких специй корицы и имбиря - это всегда тепло, уют и ощущение праздника. Насыщенный, яркий вкус кокосового сахара и цельная мука из зелёной гречки - прекрасная основа для десерта который я бы с удовольствием съел и на завтрак.
Если вы очень любите имбирь можете заменить порошок имбиря на маленькие кусочки свежего - это отдельное удовольствие для любителей.
Так же вы можете регулировать сладость уменьшая/увеличивая его количество в рецепте. Настоятельно рекомендую использовать именно кокосовый сахар, попробуйте и вы всё поймёте ;)
Так же молоко можно использовать любое, какое у вас сейчас есть. растительное (кокосовое, ореховое, овсяное). Только нежелательно чтобы оно было со вкусовыми добавками и сахаром.
Пробуйте и я уверен, что вам обязательно понравится :) спасибо!
Автор: Anton
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.