Время приготовления: 1 ч 25 мин
Кол-во порций: 10
Для приготовления вкуснейших свиных рулетов с начинкой подготавливаем необходимые продукты и специи.
Нарезаем один килограмм мяса свинины тонкими пластинками около одного сантиметра толщиной.
Каждый кусочек мяса отбиваем с двух сторон кухонным молоточком.
Отбитые кусочки мяса солим и перчим по вкусу с каждой стороны и выкладываем на тарелку.
Ставим сковороду на плиту и наливаем в нее две столовые ложки растительного масла, затем выкладываем мелко нарезанную головку репчатого лука и слегка обжариваем.
Средними кусочками нарезаем триста граммов шампиньонов, после чего выкладываем их в сковороду к луку и перемешивая обжариваем.
Нарезаем небольшими кусочками одну грушу и выкладываем ее в сковороду к грибам с луком.
Добавляем в общую сковороду соль и смесь перцев по вкусу, после чего перемешивая обжариваем все ингредиенты три минуты.
Выкладываем в глубокую миску половину приготовленной начинки.
Нарезаем один очищенный апельсин небольшими кусочками и выкладываем в сковороду к оставшейся начинке, после чего перемешивая продолжаем обжаривать все ингредиенты.
Мелко нарезаем два зубчика чеснока и выкладываем в сковороду, также добавляем лавровый лист.
Высыпаем в сковороду сухие семена горчицы.
Выкладываем в сковороду две столовые ложки майонеза и перемешиваем между собой все ингредиенты.
Выливаем в сковороду сто пятьдесят миллилитров кипяченой воды.
Перемешиваем все ингредиенты в сковороде и закрыв сковороду крышкой готовим соус на протяжении семи минут.
Выкладываем на каждый кусочек мяса половину пластинки сливочного сыра и добавляем одну столовую ложку грибной начинки.
Сворачиваем мясо с начинкой в плотные рулеты и фиксируем их при помощи зубочисток.
Выкладываем рулеты в глубокий противень, после чего ставим его в прогретую до двухсот градусов духовку на двадцать пять минут.
По прошествии времени достаем противень из духовки и выкладываем в него приготовленный фруктово-грибной соус.
Ставим противень в духовку для запекания рулетов под соусом на десять минут.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Рулеты из свинины в апельсиново-грибном соусе с сырной начинкой. Ну очень простой рецепт блюда из мяса в духовке на праздничный новогодний стол! Самые ароматные и необычные мясные рулетики с удивительной начинкой! Сочные, мягкие свиные рулетики с душистыми грибами – деликатес, доступный каждому.
В эти мясные рулетики из свинины с нежным сыром, приготовленные в обычной духовке, все влюбляются с первой пробы, так как их необыкновенные вкусовые свойства действительно уникальны! Мясные рулетики с изысканной фруктово-сырной начинкой – блюдо, достойное любого праздничного стола! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.