Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать салат с каперсами и тунцом консервированным? Первым делом подготовьте все необходимые продукты по списку. Возьмите консервированного тунца в собственном соку, лук по возможности используйте красный или шалот. Эти сорта лука мягче обычного репчатого и отлично дополняют овощные салаты. Вместо помидоров черри можно использовать обычные помидоры. Допустимо вместо корн салата взять латук или айсберг.
Очищенную луковицу и листочки зелёного салата ополосните под проточной водой, обсушите, чтобы избавиться от излишков влаги. Если у вас иной крупнолистовой салат, то каждый листочек нарвите руками произвольно либо нарежьте ножом.
Для приготовления салата удобно использовать широкую тарелку или глубокую салатницу. Отправьте в тарелку зелёный салат.
Помидоры помойте и оботрите бумажными салфетками. Разрежьте томаты пополам. Если у вас маленькие черри, то некоторые из них оставьте целыми, так готовое блюдо будет смотреться более аппетитно. Если вы используете обычные помидоры, то разрежьте их сначала пополам, а затем каждую половинку небольшими дольками или кубиками. Отправьте в салатницу.
Выложите поверх помидоров кусочки консервированного тунца. Старайтесь сохранить целостность кусочков, иначе далее при размешивании салата тунец может превратиться в кашу.
Красный лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Маслины (оливки) частично нарежьте пополам. Отправьте в салатницу лук, оливки и каперсы. Количество их можно уменьшить или увеличить по вкусу.
Посолите салат, добавьте немного молотого перца.
Полейте сверху небольшим количеством оливкового масла, сбрызните соком свежевыжатого лимона и посыпьте мелко нарезанной свежей зеленью. Хорошо подойдут петрушка, укроп, зелёный лук или базилик.
Перед подачей салат перемешайте. Готово!
Тунец низкокалорийный продукт, содержащий множество витаминов и белков. Салат с овощами и консервированным тунцом очень полезен и прекрасно подойдёт тем, кто следит за своей фигурой.
С салатом идеально сочетается отварной рис или гречневая крупа.
Приятного Вам аппетита!
Как правильно выбирать маслины? Лучше покупать продукт в прозрачной упаковке. Так вы сможете рассмотреть их внешний вид и цвет. Если маслины слишком черные, значит добавлены пищевые красители. Плоды должны быть упругими, целыми, с гладкой, блестящей кожицей. Слишком мягкие, перезрелые маслины долго храниться не будут.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Автор: Аля Жемчужинка
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.