Котлеты из филе свежемороженного тунца с чесноком

Общее время приготовления: 45 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Для фарша:

• Тунец (филе): 1 кг
• Яйца: 2 шт.
• Лук (средние): 5 шт.
• Чеснок: 5 зубч.
• Пшеничная мука: 3 стол.л.
• Мускатный орех: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Лимонный сок: 1 чайн.л.

Для панировки:

• Панировочные сухари: 100 гр

Для обжарки:

• Растительное масло: 4 стол.л.

Как приготовить

Свежемороженный тунец, а также лук и чеснок нужно перекрутить в мясорубке. В полученный фарш добавить соли, молотого перца, мускатного ореха, яиц и муки. Все перемешать, влить 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока. А после жарить на подогретой сковородке в небольшом количестве масла. Время процесса жарки каждой катлеты примерно четыре минуты. Это с каждой стороны или же до образования румяной и красивой корочки.

Автор: НямНямочка

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.