Мясо почти по-французски в духовке
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Свинина: 1 кг
- Лук репчатый: 4 шт.
- Твёрдый сыр (гауда, тильзитер, сваля, эдэм и др.): 300 гр
- Майонез (100-150 г): 150 гр
- Соль: по вкусу
- Перец горошком: по вкусу
Как приготовить
В форму для запекания выложить мясо, порезанное на небольшие кусочки, посолить и поперчить.
Сверху на мясо выкладываем нарезанный кольцами или полукольцами лук.
Далее засыпаем лук натертым сыром. Сыр должен закрыть лук, чтобы при запекании получилась корочка, которая не даст зажарится мясу.
Далее заливаем майонез, распределяя его тонким слоем по сыру ложкой. Можно и не распределять.
Форму ставим в духовку сначала на 200 градусов. Как только корочка немного зарумянится, выставляем 150-160 градусов и оставляем в духовке примерно на час. Если нужно отлучиться, то температуру можно выставить на 100 градусов и оставить блюдо на большее количество времени.
Верх получается похожим на румяный пирог, внутри - мясо, сваренное в собственном соку.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 61
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.