Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
Подготовим необходимые ингредиенты
Молоко ставим на плиту - будем варить обычную манную кашу. Когда молоко закипит - тонкой струйкой всыпаем манку, постоянно помешивая
Варим пока она не загустеет, произошло это очень быстро
Вот наша манная каша - только очень и очень густая
Добавляем сахар, я еще всегда кладу щепотку соли. Конечно, это лучше делать на этапе варки - но повторюсь она очень быстро загустела, я просто не успела
Добавляем ванилин, изюм, мандариновую цедру
Теперь яйцо и муку, хорошо вымешиваем. Лучше это делать с помощью миксера
Получается такая однородная масса
Мокрыми руками формируем котлетки
Обмакиваем их в панировочные сухари
На сковороду кладем кусочек сливочного масла
Обжариваем на нем котлетки
Делать это нужно на медленном огне под крышкой
Жарим до золотистой корочки
Подавала я их с абрикосовым вареньем - очень вкусно
Приятного аппетита!
Деткам котлетки пришлись по вкусу, оказывается сейчас в садике им такие не дают) Подавать их можно как вариант с киселем - тоже очень вкусно. Ну а чтобы котлетки получились более диетическими, их можно обмакнуть в кокосовой стружке и запечь в духовке. Попробуйте!
Автор: nasstin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.