Торт из зефира на песочном корже
Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 14
Ингредиенты
Для теста:
- Пшеничная мука: 380 гр
- Сливочное масло: 250 гр
- Яичные желтки (варёных яиц): 5 шт.
- Сливки: 1 стол.л.
- Сахар: 4 стол.л.
- Разрыхлитель: 10 гр
Для наполнения:
- Зефир ("крем-брюле" - 3 упаковки): 300 гр
- Бананы: 2 шт.
Для крема:
- Сметана (30%): 500 гр
- Сахарная пудра: 500 гр
Для украшения:
- Зефир (в шоколаде): 1 шт.
- Шоколад (тёртый): 50 гр
Как приготовить
Взбить с сахаром масло, сливки и желтки вареные. Всыпать смешанную с разрыхлителем муку. И замесить тесто, которое получится маслянистым и нежным.
На пекарскую бумагу выложить тесто и распределить его руками, стараясь образовать круг.
Наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.
Зефир разрезать на пластинки. Оставить несколько пластинок от верхней части для украшения.
Взбить миксером сметану с сахарной пудрой.
Корж смазать кремом.
Уложить на корж пластинки зефира.
На зефир можно уложить любые фрукты или ягоды, которые есть в доме. У меня были бананы.
Сверху промазать кремом.
Уложить еще один слой пластин зефира.
Далее - бананы.
Смазать все кремом.
Украсить верх торта зефиром в шоколаде, верхушками зефирин и шоколадной крошкой.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
-
Шаг 11:
-
Шаг 12:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.