Блины с маком
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
Для блинов:
- Молоко: 500 мл
- Кефир: 500 мл
- Пшеничная мука: 2 стак.
- Яйца: 3 шт.
- Сахар: 1 стол.л.
- Сода: 1 чайн.л.
- Соль: 1 чайн.л.
- Растительное масло: 2 стол.л.
Для начинки:
- Мак пищевой: 120 гр
- Яблоки: 5 шт.
- Сливочное масло: 60 гр
- Лимоны: 0.5 шт.
- Сахар: 200 гр
- Мягкий сыр (творожный): 200 гр
- Сливки: 150 мл
Как приготовить
Готовим блинчики по этому рецепту - тонкие блины.
Заливаем мак кипятком и настаиваем его 15 минут. После хорошенько перетираем.
Очищенные яблоки нарезаем на кубики.
Растапливаем в сковороде масло, кладем сахар, нагреваем его до растворения.
Выкладываем яблоки, тушим их до мягкости. Кладем мак, выдавливаем лимонный сок, делаем карамель.
Вот и готова начинка. Теперь делаем намазку.
Взбиваем с сахаром сливки, добавляем их к творожному сыру, перемешиваем все.
Смазываем блины с маком намазкой, поверх выкладываем начинку, сворачиваем блины в рулет и затем наслаждаемся их вкусом.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
-
Шаг 11:
-
Шаг 12:
-
Шаг 13:
-
Шаг 14:
Автор: Ellisa
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.