Гороховая каша с огурцами морковью и мускатным орехом

Общее время приготовления: 2 ч 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Горох (лущеный): 1.5 стак.
• Соленые огурцы: 4 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Лук репчатый: 1 шт.
• Маслины: 8 шт.
• Поваренная соль: по вкусу
• Мускатный орех: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Замочить горох на 2 часа

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Промываем тщательно горох, заливаем 4 стаканами воды. Ждем, когда вода закипит. В это время трем на терке морковь, режем мелко лук. Добавляем все в кипящую воду и варим на слабом огне. Варю я обычно в казане (ну, или в кастрюльке с толстым дном), крышку закрываю не полностью. Режем соленые огурчики, минут за 10-15 до готовности добавляем их. А за 5 минут до готовности добавляем маслинки, порезанные колечками. Солить необязательно, огурчиков вполне хватает :)
Такая простая, полезная и вкусная еда. Приятного аппетита!!

Автор: KateriNNa

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.