Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Замочить горох на 2 часа
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Промываем тщательно горох, заливаем 4 стаканами воды. Ждем, когда вода закипит. В это время трем на терке морковь, режем мелко лук. Добавляем все в кипящую воду и варим на слабом огне. Варю я обычно в казане (ну, или в кастрюльке с толстым дном), крышку закрываю не полностью. Режем соленые огурчики, минут за 10-15 до готовности добавляем их. А за 5 минут до готовности добавляем маслинки, порезанные колечками. Солить необязательно, огурчиков вполне хватает :)
Такая простая, полезная и вкусная еда. Приятного аппетита!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
KateriNNa, 
виртуозка
на днях готовила, страшно вкуснюще))) большие пасибочки... 
Вкуснятина, просто словами не передать!!! Я готовила кашу 1 час, пока горох не розварился.
Приятного аппетита!!!
странное сочетание русской еды - гороховой каши и греческих продуктов в виде маслин 
И огурцы соленые добавить в кашу я бы тоже не додумалась! А вот - бывает же!
Fiesta, модернизация! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал / 100 г
- Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал / 100 г
- Дробленый горох вареный - 115 ккал / 100 г
- Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал / 100 г
- Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал / 100 г
- Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал / 100 г
- Сушеный горошек - 322 ккал / 100 г
- Горох - 298 ккал / 100 г
- Маслины - 166 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Мускатный орех - 556 ккал / 100 г