Пицца Вертушка с томатом
Время приготовления: 2 ч 15 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Растительное масло (для обжарки помидоров): 2 стол.л.
Для теста:
- Пшеничная мука: 800 гр
- Дрожжи (сухие): 10 гр
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 2 стол.л.
- Вода (теплая): 500 мл
- Растительное масло: 6 стол.л.
- Соль: 1.5 чайн.л.
Для начинки:
- Сосиски: 9 шт.
- Твёрдый сыр: 200 гр
- Помидоры: 3 шт.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Орегано: 5 гр
Для смазывания:
Как приготовить
Взбить яйца с солью и сахаром, добавить теплой воды, перемешать.
Просеять муку, добавить к ней сухих дрожжей. Нужно вмешать дрожжи так, чтобы те не касались жидкости. Замесить тесто, которое будет липнуть к рукам.
Долить растительного масла и вымешать до ухода липкости.
Слепить из теста в шар, накрыть салфеткой и дать постоять час-полтора в теплом месте.
Помидоры измельчить миксером и обжарить на сковородке с добавлением растительного масла. В получившийся томат добавить соль, перец, орегано.
Подошедшее тесто раскатать в плат, намазать томатом и посыпать натертым на терке сыром.
На край пласта выложить три сосиски в ряд и завернуть рулет.
Рулет порезать на 9 частей и поставить брусочки на смазанный растительным маслом противень.
Дать вертушкам отдохнуть с полчаса, смазать яйцом и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые пиццы сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
-
Шаг 11:
-
Шаг 12:
-
Шаг 13:
-
Шаг 14:
-
Шаг 15:
-
Шаг 16:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 12
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.