На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 191 пользователей

Каталог рецептов

Пицца Вертушка с томатом

Отлично подойдут для перекуса в полдник! Вкусно. Легко.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Растительное масло

2

Для теста:

Мука

800

Дрожжи

10

Яйца

2

Сахар

2

Вода

500

Растительное масло

6

Соль

1.5

Для начинки:

Сосиски

9

Твёрдый сыр

200

Помидоры

3

Соль

по вкусу

Для смазывания:

Яйца

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
244 ккал
Белков:8 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 18 / 30 / 52
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 2 ч 15 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Взбить яйца с солью и сахаром, добавить теплой воды, перемешать.
Просеять муку, добавить к ней сухих дрожжей. Нужно вмешать дрожжи так, чтобы те не касались жидкости. Замесить тесто, которое будет липнуть к рукам.
Долить растительного масла и вымешать до ухода липкости.
Слепить из теста в шар, накрыть салфеткой и дать постоять час-полтора в теплом месте.
Помидоры измельчить миксером и обжарить на сковородке с добавлением растительного масла. В получившийся томат добавить соль, перец, орегано.
Подошедшее тесто раскатать в плат, намазать томатом и посыпать натертым на терке сыром.
На край пласта выложить три сосиски в ряд и завернуть рулет.
Рулет порезать на 9 частей и поставить брусочки на смазанный растительным маслом противень.
Дать вертушкам отдохнуть с полчаса, смазать яйцом и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовые пиццы сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

У Вас столько необычных пицц, спасибо за прекрасные идеи!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 11.06.2012 20:49:41

Рада, что вам нравятся эти пиццы. Готовьте, надеюсь вам понравятся Та-дам!

0
Ната
Ната 12.06.2012 09:01:10

очередная идея от Вас, спасибо за находчивость Супер-пупер!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 12.06.2012 13:57:36

Спасибо Та-дам!

0
Ёлка
Ёлка 19.06.2012 21:46:28

В дорогу такие возьмем!

Каждый твой день обмену или возврату не подлежит.
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 20.06.2012 06:13:14

В дороге отличный перекус. Приятного отдыха! Восторг Праздник Танцую

0
Ёлка
Ёлка 20.06.2012 09:30:20

Спасибо! С днем рожденья!

Каждый твой день обмену или возврату не подлежит.
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 20.06.2012 10:25:04

Улыбка

0
Ёлка
Ёлка 24.06.2012 21:21:02

Воспользовалась рецептом, хорошая находка - лучше всяких бутербродов в дороге. Чтобы вообще уверенной быть, сосиски сперва отварила. Даже сладкий пирог так не пошел, как вертушки, оказалось 9 сосисок в тесте "галчатам" мало. Танцуют все

Каждый твой день обмену или возврату не подлежит.
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 24.06.2012 21:45:54

Рада, что пригодился мой рецепт Восторг

0
Ириша
Ириша 27.08.2014 11:37:33

Готовила эти булочки получилось очень вкусно. Готовила половину порции, в тесто яйца добавлять не стала, а в качестве соуса использовала домашний кетчуп. Спасибо за рецепт, буду еще обязательно готовить!

0
Oksana isella
Oksana isella 28.06.2016 16:28:22

Отличная идея.только яйца в тесте думаю лишние

0

Советы к рецепту

После приготовления пиццы в духовом шкафу.После приготовления пиццы в духовом шкафу.

Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.

Какие напитки подходят к пицце?Какие напитки подходят к пицце?

Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…

Какие соусы подают к пицце?Какие соусы подают к пицце?

Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…

Как заморозить пиццуКак заморозить пиццу

Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Орегано - 306 ккал/100г
  • Орегано сушеный - 306 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Дрожжи, Сахар, Вода, Растительное масло, Соль, Сосиски, Твёрдый сыр, Помидоры , Перец черный молотый, Орегано