Общее время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать салат консервированный тунец пекинская капуста яйца огурец? Подготовьте продукты. Вместо пекинской капусты вы можете взять обычную или любой вид зеленого салата (айсберг, латук, руккола). Тунец берите в собственном соку, если у вас консервы в масле, то уменьшите количество масла в заправке. Яйца предварительно отварите и остудите. Зелень подойдет любая — зеленый лук, укроп, петрушка. Можете добавить как что-то одно, так и ассорти из зелени.
Капусту обмойте под проточной водой и хорошо стряхните от воды. Нарежьте верхнюю зеленую часть мелкой соломкой. Можете отрывать от капусты листья и резать их, как вам больше нравится.
Огурцы помойте, отрежьте кончики. Нарежьте их сначала вдоль на полоски, затем поперек соломкой. Обязательно попробуйте, не горчат ли огурцы — такие плоды испортят вкус всего блюда. Для этого салата огурцы также можно натереть на крупной терке или терке для корейской моркови.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте также соломкой. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, соломкой).
Зелень помойте и обсушите. Удалите толстые стебли, а листики мелко порубите.
Сложите все нарезанные овощи и яйца в салатник. Добавьте кусочки тунца. Жидкость из банки предварительно лучше слить. Чем можно заменить тунца в салате? Подойдёт лосось, форель и другая консервированная рыба по вкусу.
Влейте в салат растительное масло — можно оливковое, подсолнечное, любое, какое любите. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и сразу подавайте к столу — салаты из свежих овощей, приправленные солью, быстро пускают сок. Если вы планируете есть салат позднее, то уберите его в холодильник без заправки и специй с солью.
Приятного аппетита!
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Автор: katushafin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.