Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 5
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками. После выложить в удобную ёмкость, посолить, поперчить и сдобрить растительным маслом. Масло необходимо для того, чтобы картофель не развалился при перемешивании салата и выглядел целостно.
Репчатый лук мелко нарезать и отправить к картофелю.
Следом в миску отправляем нарезанную кубиком вареную колбасу.
Далее сливаем с зеленого горошка всю жидкость и добавляем в салат.
Яйца отвариваем "вкрутую", очищаем и нарезаем кубиком.
Морковь отварить, снять кожицу и нарезать кубиком. Старайтесь, чтобы все ингредиенты были нарезаны одинаковым размером
Пришло время солёных огурцов, их также режем кубиком, сливаем рассол и отправляем в ёмкость ко всем ингредиентам.
В конце добавляем майонез, все хорошо перемешиваем, по необходимости досаливаем и выкладываем в красивую посуду для подачи. Салат готов, приятного аппетита!
Оливье, это традиционный Новогодний салат, ни один праздничный стол без него не обходится.
Готовится такой салат несложно, да и все необходимые ингредиенты, как правило есть у вас дома.
Существует большое разнообразие приготовления, но советское его исполнение, точно попадет вам в сердце, ведь вкусы детства остаются с нами на всю жизнь.
Для лучших вкусовых качеств, старайтесь нарезать весь салат одинаковым, некрупным кубиком, как говорится: -"Салат Оливье", должен помещаться на одной ложке! Т.е все его ингредиенты должны употребляться одновременно, каждый кубик.
Я постаралась подробно расписать этапы приготовления, чтобы вам было легко и удобно приготовить данный рецепт. Не пренебрегайте моментом, где я советую сдобрить картофель маслом, это даст красивый вид готового блюда и картошка сохранит свой вкус. Перец добавлять не обязательно, но он придает некоторой пикантности, остринки, что делает вкус еще более насыщенным.
Колбасные изделия выбирайте качественные, ведь это напрямую влияет на вкус. Также вместо майонеза можно использовать сметану или, и сметану и майонез вместе. Тут уже на ваш вкус.
Была рада поделиться с вами рецептом, готовьте с удовольствием!
Автор: Nastena_vkys
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.