Трюфельное масло

Общее время приготовления: 7 д

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

На бутыль в 0,5 литра:

Трюфели (свежие или консервированные): 5 гр
Перец горошком: 5 шт.
Растительное масло (подсолнечное или оливковое, нейтральное по вкусу): 500 мл

Как приготовить

Свежий трюфель осторожно обтереть салфеткой и нарезать тонко. Консервированному дать обсохнуть и порубить мелко.

Сложить в бутылку трюфель и перец.

Залить туда же масло и закупорить бутылку.

Поставить на неделю в темное прохладное место. Периодически бутылку необходимо встряхивать.

С чем можно использовать трюфельное масло:

= его можно подавать вместе с макаронами и сыром Пармезан

= можно брызгать им карпаччо

= можно смазать им тосты из пшеничного хлеба

Автор: olqa

Комментариев к рецепту: 2

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Изменять количество порций на лету
Изменять состав рецепта на лету
Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.