Общее время приготовления: 6 ч 25 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать ПП тирамису ленивая овсянка с творогом? Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления основы. Кофе можно заменить на быстрорастворимый цикорий или взять долями. Считается, что для получения вкусного напитка их лучше смешать в процентном соотношении 60:40. В таком случае цикорий дополнит кофейный вк
В миску, лучше всего стеклянную, положите овсяные хлопья, ванильный сахар, щепотку соли и растворимый кофе. Так как овсянку мы не будем подвергать термической обработки, хлопья нужны быстрого приготовления и желательно мелкие. А секреты выбора и приготовления овсянки можно узнать под рецептом ниже.
Добавьте в миску мягкий творог. Если возьмете зернистый или крупитчатый творог, обязательно протрите его через мелкое сито, иначе в тирамису будут крупинки. С выбором творога поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Добавьте к овсянке, творогу и кофе мед. Мед подойдет любой, но гречишный может дать небольшую горчинку и более темный цвет. Если мед по каким-то причинам вам употреблять нельзя, то замените его на любой сахарозаменитель согласно инструкции в соотношении к обычному сахару. Также мед заменяется обычным сахаром в соотношении 1:1.
Все хорошо перемешайте, чтобы продукты равномерно распределились.
Влейте в массу молоко и перемешайте. Лучше всего влить сначала 3/4 всего объема, а остальным после настаивания отрегулировать густоту по своему вкусу.
Миску с основой накройте и уберите в холодильник на 6 - 8 часов. За это время овсянка впитает жидкость и станет нежной. Сейчас как раз можно отрегулировать густоту оставленным молоком. Если любите более сладкие блюда, добавьте еще меда или сахара.
Чем дополнить основу тирамису, чтобы получилось вкусно и красиво? Подготовьте все ингредиенты. Ягоды вымойте и обсушите, при желании можно украсить зеленью мяты, орешками.
Разложите тирамису порционно. Сверху дополните йогуртом и посыпьте какао порошком через мелкое сито. Какое какао лучше всего взять можно прочитать в статье под шагами ниже. Украсьте тирамису ягодами, можно добавить листики мяты.
ПП тирамису ленивая овсянка с творогом готова. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта.
Чем отличаются ваниль, ванилин, ванильный экстракт и ванильный сахар, как их правильно применять и заменять, чтобы не испортить вкус блюда, читайте в этой статье.
Как выбрать какао для десертов и напитков, чем отличается алкализованный и натуральный какао-порошок, для чего используют какао тертое и другие полезные советы читайте в этой статье.
Автор: Лялич
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.