Если в доме неожиданно испортился холодильник, попробуйте сохранить мясо одним из следующих способов.
• мясной кусок нужно обсушить, после обмазать растопленным животным жиром, завернуть в пергамент и подвесить где-нибудь в прохладном месте;
• мясо обдать кипятком;
• намочить льняную салфетку раствором уксуса (крепким), а после обернуть этой тканью мясо и положить его в закрытую посуду;
• опустить мясо в раствор соли (крепкий).
Категории совета: Блюда с салом, Блюда с солью, Блюда с уксусом, Блюда со свиным жиром, Жир любой, Мясо и мясопродукты, Специи, приправы, пряности
Просмотров: 1 490
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
76 ккал
3 ч 45 мин
Сытный, яркий, ароматный, самый вкусный - объедение!
152 ккал
5 ч
Оригинальное блюдо, которое по достоинству оценят гости!
84 ккал
1 ч 45 мин
Пробовали китайские, японские и французские блюда? Пора попробовать и цеппелины!
129 ккал
2 д 3 ч
Очень достойный рецепт! Маринад для дичи! Букет ароматов в рукаве!
158 ккал
1 ч 30 мин
Восхитительные восточные голубцы с мясом барашка)
201 ккал
1 д
Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе!
67 ккал
2 ч 45 мин
Такой ароматный, наваристый, густой! Просто объедение!
294 ккал
1 ч 30 мин
Простой и оригинальный рецепт чешской кухни! Рекомендуем!
221 ккал
1 ч 35 мин
Сытное и вкусное блюдо киргизской кухни прекрасно подойдет к ужину!
254 ккал
1 ч
Порадуй семью пельмешками! Думаешь сложно и долго? Это не совсем так!
274 ккал
3 ч
Очень лёгкое в работе тесто, безумно вкусно, попробуй!
