Главная
Лучшие рецепты
Быстро, просто, вкусно
Капустный шницель из капусты

Капустный шницель из капусты

Замечательный низкокалорийный шницель из капусты порадует своим вкусом. Легкость приготовления Шницель из капусты – вкусное второе блюдо, но на мой вкус мяса в нем не хватает.

Марианна Ким

Автор рецепта

+53

625 636

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Капуста

Яйца

Сметана

Перец черный молотый

по вкусу

Сливочное масло

Соль

по вкусу

Панировочные сухари

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 2 г

Жиры 23% 3 г

Углеводы 62% 8 г

78 ккал

ГИ: 75 / 0 / 25

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления пригодится тем, кто по каким-либо причинам не кушает мясо, но при этом пытается максимально разнообразить свой овощной рацион.
Капусту промываем и снимаем с нее верхние листочки. Кочан разрезаем на четыре равные части и удаляем кочерыжку.
В кастрюле кипятим слегка подсоленную воду и варим в этой воде капусту около пяти минут, пока она не станет мягкой.
Отваренную капусту откидываем на дуршлаг и даем воде полностью стечь.
Разбираем все четыре куска на отдельные листочки.
Яйцо слегка взбиваем, добавляем соль и перец.
Каждый капустный лист обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
Затем каждый листочек обжариваем в сливочном масле до корочки золотистого оттенка.
Таким вот нехитрым способом мы получаем шницель из капусты.